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Accueil 2018-02-15T14:25:14+00:00

DOMAINE DE VILLENEUVE

CHATEAUNEUF-DU-PAPE

Bienvenue au Domaine de Villeneuve

Situé sur des bases de très vieilles vignes dans l’extrême nord de l’appellation Chateauneuf-du-Pape, le Domaine a été repris en 1993 par la famille Wallut animée d’une passion pour la vigne et le vin.

Une des particularités du domaine est de jouir de 3 terroirs bien distincts, avec les célèbres galets roulés de l’appellation, des terres argileuses et des sols sablonneux, ce qui confère complexité et élégance aux vins.

Les raisins sont soigneusement triés, la vinification est particulièrement minutieuse et le vignoble est conduit en biodynamie.

Cette philosophie est de tous les plans et permet au domaine de soutenir un véritable engagement pour le respect de la vigne.

Stanislas Wallut

L’appellation Chateauneuf-du-Pape

Chateauneuf-du-Pape est la première AOC viticole de France, elle fut crée en 1936.

Elle est soumise à des règles de production strictes, tant au niveau des modes de culture que des cépages autorisés ( treize au total) ou encore du tri de la vendange qui est obligatoire.

Le vignoble compte aujourd’hui 3.200 hectares étendus sur les communes de Châteauneuf-du-Pape, Bédarrides, Courthézon, Orange et Sorgues.

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Meilleurs vins de France 2011

« Depuis le millésime 1995 (le troisième de la propriété), ce domaine au parcours remarquable n’a jamais déçu. Ses vins donnent l’exemple d’un classicisme castelneuvien renouvelé.
Empreints d’harmonie et d’équilibre, ils brillent par leur profondeur de texture et leur soyeux. Dénués de lourdeur, les châteauneuf-du-pape possèdent beaucoup de fond.

Source : pechedivin.fr

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